Ωφέλη της Αρώνιας
Το πιο χαρακτηριστικό της Αρώνιας είναι η ασύγκριτα υψηλή περιεκτικότητά της σε ζωτικές πολυφαινόλες της βιταμίνης ρ, ενώ η ιδιαίτερη περιόκτητά της σε πηκτίνη βοηθά στην προστασία των οργανισμών από τη ραδιενέργεια. Χαρακτηριστικό παράδειγμα ότι στις Ανατολικές χώρες της Ευρώπης και στην πρώην ΕΣΣΔ χορηγείται σε εργάτες πυρηνικών εργοστασίων και κοσμοναύτες πριν και μετά τις διαστημικές τους αποστολές.
Ο καρπός της Αρώνιας περιέχει Βιταμίνες: Α, Β1, Β2, Β3, Β5, Β6, Β9, C, E, K, P.


